Dreikönigskuchen:fatevi re per un giorno

6 01 2011

La torta dei re magi, che chiamavamo Roscón de Reyes quando eravamo in Spagna,  in Svizzera è il Dreikönigskuchen (letteralmente il dolce dei tre re), una piccola torta a forma di fiore costituita da tante palline da staccare, cosparse di mandorle e zucchero.

Nelle mattine come questa ognuno mangia una pallina alla ricerca del piccolo re magio che si nasconde dentro una di queste. Chi la trova diventa re per un giorno, e per tutta la giornata potrà comandare in casa.

Come è successo a noi.

Buona epifania!

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